요식업 진지하게 생각중입니다 관련학과 전문대 졸업생입니다 을지대 식푼 외식산업 편입 붙었는데 여길 가서

저는 지방대 식영과 1년-> 취사병 만기 전역-> 대학교 2학년 1학기 마치고 자퇴 했어요

14살부터 제과제빵 1년, 조리학원 다니다가 17살 부터 쉬지않고 음식점 알바했습니다.

서빙하다 주방들어가서 음식만들기를 11년 동안 하고있는데 재밌어요.

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제가 학교에서 배운건 영양가 있는 식사 만들기였지만 외식산업과면 좀 다르지 않을까요? 뭘 배울 수 있는지 먼저 알아보시구 만약 본인 목적에 도움이 안된다 생각하시면 현장에 뛰어드는것도 좋죠

호텔 조리사가 되고싶은지, 로데오에 뛰어들어가서 개인 매장을 차리고싶은지, 확률 높은 체인점을 차리고싶은지..도 선택해 둔 방향이 있을것이고

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요즘 제가 생각하는 부분은 장사를 할건지 음식을 할건지. 둘 중 하나는 확실히 해야한다는거죠.

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제가 걸어온 길을 돌아보자면 고딩 때 비트코인 안산거 말고는 솔직히 후회 없습니다.

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지극히 저의 개인적인 생각이니깐 가볍게 흘려주세요~~