제빵기능사 실기 감점 재료 계량 하나 못 했고 반죽 온도도 2도 넘게 나왔어요

제빵기능사 실기 감점 재료 계량 하나 못 했고 반죽 온도도 2도 넘게 나왔어요

재료 계량 하나 못 했고 반죽 온도도 2도 넘게 나왔어요 중간 중간 정리정돈도 하면서 하고 행주도 계속 빨고 작업대 닦고 반죽 무게도 잘 맞았고 성형도 나쁘지 않게 했는디 혹시 떨어질까요… 완제품은 다른 사람들에 비해 잘 나왔어요ㅜㅜ 19일에 결과 나오는데 떨리네요