다이어트 오트밀바 오트밀바 만들건데 오트밀.찐고구마으깨서,후라이팬에 구우면 오트밀바 될까요

안녕하세요

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질문 주신 방법으로도 비슷한 식감의 **간단한 오트밀 스낵바**는 만들 수 있지만, 그대로는 단단한 "바" 형태로 굳기보다는 고구마 팬케이크나 오트밀 전병 같은 결과물이 될 가능성이 높습니다.

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왜냐하면,

- **오트밀 + 고구마** 만으로는 수분이 많고 결착력이 부족해서 바 형태로 단단히 굳기 어렵습니다.

- 시중 오트밀바처럼 만들려면 **결합제(꿀, 메이플시럽, 땅콩버터 등)** 가 들어가야 단단하게 굳습니다.

- 또한 굽기보다는 **오븐에 저온으로 구워 수분을 빼주거나, 냉장고에서 굳히는 방식**이 더 바 형태를 유지하기 좋습니다.

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✅ **조리 팁**

1. 오트밀 + 고구마 으깬 것에 **꿀이나 올리고당, 땅콩버터**를 조금 섞어주세요.

2. 모양을 잡아 **팬보다는 오븐(없으면 에어프라이어)**에 약간 바삭하게 구우면 고정력이 좋아집니다.

3. 더 단단히 원하시면, 구운 후 랩으로 감싸 **냉장 보관**하면 “바” 느낌이 확실해집니다.

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정리하자면, 단순히 오트밀과 고구마만 팬에 구우면 오트밀바보다는 부드러운 간식에 가깝고, 시중 오트밀바처럼 만들고 싶다면 **꿀·견과류·시럽 등을 추가해 굳혀주는 과정**이 필요합니다.

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