엔드그레인도마 고르고 있어요! 최근에 방송 같은거 보면서 요리하는데 심취해있습니다!원래 요리하는거 좋아했는데 티비에서 쉐프들
최근에 방송 같은거 보면서 요리하는데 심취해있습니다!원래 요리하는거 좋아했는데 티비에서 쉐프들 나와서요리하고 경쟁도하는거 보면서 멋있게 느껴지더라구요그래서 다시 취미로 요리하고 있어요!원래 뭐하나 꽂히면 장비부터 사는데최근엔 엔드그레인도마에 꽂혀서 엄청 고민중에 있습니다요즘 티비나오시는 쉐프들 보면 엔드그레인도마 하나씩은 전부가지고 계시더라구요엔드그레인 도마가 멋있기도하고 좋기도 하다해서 구매해보고 싶은데어떤걸로 구매해야하는지 궁금하네요! 엔드그레인도마 쓰고계신분 계시면 알려주세요~~
안녕하세요 저는 조그맣게 파인다이닝레스토랑을 운영하고 있는 쉐프입니다^^
요즘 요리프로그램도 많고 요리경연도 티비나 모바일로 많이들 즐기시더라구요
저도 쉐프로써 요식업에서 일하는 사람으로써
많은분들이 요리에 관심을 가지고 취미로 하시는분들도 많아져서
많이 뿌듯하고 좋습니다!
저도 레스토랑을 운영하다보니 엔드그레인도마를 사용하고 있는데
지인분이 오픈선물로 주신 엔드그레인도마 입니다
연예인 류수영님도 편스토랑에서 엔드그레인도마를 쓰시는데
같은 도마라고 하면서 선물해주시더라구요
말씀처럼 엔드그레인도마 특유의 고급스러움과 단단함이 장점입니다
특히 엔드그레인도마를 많이 쓰는데도 불구하고 칼자국에 강합니다
칼자국이 나더라도 사포로 한번 갈아주고 오일 발라주면 엔드그레인도마답게
도마가 살아나는 느낌이 듭니다
엔드그레인도마 관리하시는것만 잘 숙지하시면 쓰시는데 정말 후회없이 쓰실수 있을거에요
제가 쓰고 있는 도마 링크한번 드릴게요 확인해보세요 감사합니다
